1月16

亚洲城手机版客户端今日小寒:红烧羊肉山楂酒,淡淡冬阳岁又初

  磅礴旧事记者 汪锡卿 王国庆
小寒吃羊肉,温补身体。汪锡卿 王国庆 陈玉坤 江怯(02:09)
当太阳达到黄经285度时,凡是正在除夕后的1月5日或6日,此日即为小寒节气。冬至事后,到“三九”前后,正好是小寒节气期间。有景象形象材料记录,小寒是气温最低的节气,只要少数年份的大冷气温低于小寒,平易近间也有“小寒胜大寒”之说。
枯叶翩然落下,感触感染着全身彻骨的寒意。竣事了除夕的送新庆贺后,就慢慢进入了静谧无声的季候。大街冷巷那充满节日氛围的粉饰,为冬日景色更添加了一种纯净的美感。
寒冷的季候也是阴邪湿冷最盛的期间,出格是正在冬季多雨时,湿冷的南方冬季远比北方要难熬。所以正在饮食上能够恰当多食用一些温热的食物,好比羊肉等温补身体,以抵御寒寒天气对人体的侵袭。
节日氛围的粉饰,为冬日景色添加了纯净美感。磅礴旧事记者 汪锡卿 图
不时不食
红烧羊肉
剁块后的带皮羊肉,先行汆水后,再次洗净,去血水。入油锅后煸炒至金黄色,尔后插手葱姜、料酒、酱油、冰糖,加冷水盖过羊肉,大火煮沸后,亚洲城手机版客户端加盖中火煮一小时,再小火焖一小时至羊肉酥烂。亚洲城手机版客户端再来暖上一壶一个月前浸制的山楂酒。
山楂酒
山楂洗净擦干再晾干确保概况无水,去梗,正在洗净消毒过的无水无油的密封罐中放入山楂冰糖(山楂和冰糖比例为2:1),倒入酒(黄酒、高粱、清酒等均可)。正在阴凉干燥处密封保留一月后可开封饮用。
(配方来自:甘柚 冰冰)本期编纂 郦晓君
保举阅读
合肥多个公交坐被雪压垮,1人灭亡20多人受伤!网友质疑“豆腐渣工程”
可骇!领取宝年度账单来了
习近平颁发二〇一八年新年贺词:幸福都是奋斗出来的(视频)
千人买房再现合肥?本相是……
帅炸!英文版《出师表》走红收集,网友听跪了

Related Post

标签:

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注